31 de julio del 2019

UMAG abierta a los mayores

En trabajo conjunto el Centro Gerontológico, Centro diurno referencial para personas mayores la Agrupación “Elige vivir bien, vive feliz” y la Vicerrectoría de Vinculación con el medio de la Universidad de Magallanes celebraron el día del Buen trato a las personas mayores en nuestra casa estudios, actividad que se desarrolló el día martes 18 de junio en la Facultad de Ingeniería.

El objetivo de la actividad fue entregar servicios y actividades recreativas, vinculando a los y las jóvenes con las personas mayores, invitando a conocer la labor que se realiza en la Universidad y motivando a los y las jóvenes a involucrarse con esta área de trabajo además de conmemorar la fecha.

Alumnos de tercer y cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética montaron un stand sobre el consumo de sodio de azúcar y sodio y sus implicancias patológicas, donde enseñaron a los adultos mayores como leer el etiquetado y así orientarse en la compra y consumo de alimentos saludables.

31 de julio del 2019

Primera Jornada de Validación de Pautas de Observación de Ambientes Alimentarios (POAA)

Paola Aravena, Jefa de carrera de Nutrición y Dietética, fue invitada a participar en calidad de experta a la Primera Jornada de Validación de Pautas de Observación de Ambientes Alimentarios (POAA) el día 14 de junio.

La actividad se desarrollo en el auditorio 2 del consorcio de Universidades Estatales de Chile (CUECH), ubicado en Moneda 673, Santiago, y se enmarca en el proyecto FONIS SA 18IO27, denominado “Exposición a ambientes alimentarios no saludables y calidad de la dieta, en escolares obesos y eutróficos de la Región de Ñuble”

31 de julio del 2019

Actividad de extensión en Zona Franca

El pasado 14 de junio las diferentes carreras del departamento de Kinesiología de la Universidad de Magallanes realizaron una intervención conjunta en el hall del módulo central de Zona Franca.

En dicha actividad cada carrera montó un stand con diferentes actividades orientadas a promoción de la salud, los estilos de vida saludable y prevención de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT)

Alumnos de quinto año de la carrera de Nutrición y Dietética realizaron una educación enfocada en la promoción de la alimentación saludable, con el fin de que la población conozca sobre el etiquetado nutricional, específicamente sobre los sellos de advertencia “ALTO EN”, y de esta manera contribuir a una mejor selección de los alimentos al comprar, además de informar sobre las patologías que se pueden provocar a raíz de un alto consumo de calorías o estos nutrientes. Además, los asistentes pudieron ser evaluados antropométricamente y de esta forma conocer su estado nutricional.

La clínica de lactancia materna y nutrición infantil estuvo presente orientando a los padres en la alimentación de los menores, además de resolver las dudas concretas de estos.

25 de junio del 2019

Charla de promoción de la carrera en LEUMAG

El pasado 03 de junio alumnos de cuarto año de la carrera de nutrición y Dietética de la Universidad de Magallanes, dieron a conocer a los alumnos de tercer y cuarto medio del liceo experimental UMAG diversos aspectos de la profesión de nutricionista y cuál es la oferta que tiene la Universidad de Magallanes para ellos.

Mediante una charla se les explico a los estudiantes la actual malla, los puntajes de corte y requisitos de ingreso y se entregaron testimonios personales y se incentivó al cuerpo estudiantil a escoger una carrera que los apasione.

31 de julio del 2019

III Versión de ExpoMar

El día 23 de Mayo se llevó a cabo la III Versión de ExpoMar, una iniciativa organizada por la carrera de Biología Marina de la Universidad de Magallanes, apoyada y ejecutada por PAR Explora de CONICYT Región de Magallanes y la Antártica Chilena.

La actividad consistió en una Feria Interactiva, cuyo principal objetivo fue a conocer las líneas de investigación en Ciencias del Mar, que se ejecutan actualmente en la universidad y otras instituciones regionales relacionadas al área marina y medio ambiente, demostrando a los visitantes, cuán asombrosos son nuestros mares y la relevancia de tomar conciencia en el cuidado de éstos.

La carreta de Nutrición y Dietética montó un Stand Interactivo enfocado a preescolares y escolares, donde se les instruía sobre los beneficios del consumo de productos marinos.

La actividad estuvo bajo la supervisión y organización de los nutricionistas Javiera Soto y Camilo Avendaño, además contó con la participación de alumnos de tercer año de la carrera.

31 de julio del 2019

Jornada de capacitación: “Nutrición y Sustentabilidad”

El pasado 22 de mayo representantes de empresas de diferentes servicios de banquetería y cofee break, que actualmente ofertan en la ciudad de punta arenas, participaron de una jornada de capacitación: “Nutrición y Sustentabilidad”.

Esta iniciativa surgió por medio de la colaboración de UMAG Sustentable con La carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Magallanes, enmarcado en la asignatura de Gestión y Evaluación Social de Proyectos en Salud de la misma, con la finalidad de poder entregar a los usuarios herramientas que pudiesen aplicar  en sus empresas y servicios para ampliar la oferta Magallánica orientada a la salud y sustentabilidad.

Alumnos de cuarto de cuarto año colaboraron en conjunto con el docente para intruir sobre temas como recetas saludables, ilustrar opciones de servicios sustentables y evidenciar los beneficios de ofrecer un servicios de banqueteria sustentable y nutricionalmente apropiado.

“Durante los coofee break los usuarios pueden llegar a consumir más de la mitad de sus requerimientos energéticos diarios en alimentos con una alta densidad energética y pobre calidad nutricional, entregar más opciones saludables orientadas a prevenir estos eventos permite a los usuarios decidir por sí mismo que alimentos consumir y así puedan participar de los eventos sin problemas”, destacó Camilo Avendaño, nutricionista docente de la carrera de Nutrición y Dietética.

Gonzalo Uribe, coordinador de UMAG Sustentable, en tanto, valoró la actividad señalando que, “si bien se tiene que tener cuidado con la cantidad de calorías que se consumen en los coffee break, también estos servicios tienen que ser responsables con en Medio Ambiente, es decir, se puede seguir entregando un servicio de calidad sin tener que utilizar elementos de plástico ni de plumavit, los cuales son utilizados por 5 minutos, o sea, lo que duraríamos en tomarnos un café mientras que, contradictoriamente, tardan años en degradarse”.

Los asistentes recibieron de manos de los organizadores una constancia de participación y un recetario con más de 30 preparaciones saludables.

25 de junio del 2019

Conmemoración del día internacional de los fallecidos por VIH/SIDA.

La emotiva actividad, que iluminó el centro del auditorio Ernesto Livacic, tuvo lugar el pasado 16 de mayo y contó con la presencia de autoridades universitarias, docentes y alumnos de diferentes carreras.

Los alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Magallanes participaron de la ceremonia Candlelight, entregando velas simbólicas en un solemne recorrido. Esto con el objetivó de conmemorar el día internacional de los fallecidos por VIH/SIDA.

Actualmente, gracias a la disponibilidad de tratamiento antirretrovirales, las personas con VIH pueden llevar una vida normal, la correspondiente a una enfermedad crónica, sin las infecciones oportunistas características del sida no tratado. Se debe tomar en cuenta que actualmente la esperanza de vida para un paciente VIH+ es solo 7 años menor que la una persona sana, una proyección aún mejor que la esperanza de vida de otros pacientes crónicos, la cual se llega a reducir de media hasta en 12 años en personas con diabetes y elevado riesgo cardiovascular.

En Chile, los Tratamientos Antirretrovirales (TARV) para el VIH constituyen una garantía GES-AUGE, que asegura el acceso a TARV para personas de cualquier edad que lo requieran de acuerdo al Protocolo Nacional. Así como 100% de acceso a protocolo de Prevención de la Transmisión Vertical para embarazadas que viven con VIH y sus hijos.

31 de julio del 2019

Capacitación: La nueva carta del menú infantil ¡comida rica y sana!

Dada la alta prevalecía de obesidad infantil, especialmente destacable en la zona sur del país, y en el marco del Sistema Elige Vivir Sano, el Ministerio de Salud a través de la Subsecretaria de Salud pública, impulsa una iniciativa de sumar voluntariamente a los distintos restaurantes y cadenas de comida a incorporar en su carta alternativas más saludables de menú infantil.

Bajo este contexto, se ha realizó una jornada de capacitación y de conversación con los socios, chef y cocineros de restaurantes y profesionales de la salud en colaboración con la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Magallanes.

La actividad se desarrolló en el Auditorio Seremi de Salud Magallanes el día martes 07 de mayo y contó con la participación de alumnos de cuarto año que, junto al docente Camilo Avendaño, realizaron la capación. La iniciativa es parte de las campañas que viene desplegando la autoridad sanitaria para combatir la obesidad y el sobrepeso en la región, en la que además se han realizado una serie de acciones que buscan fomentar los hábitos de vida saludables, especialmente en niños y jóvenes.

25 de junio del 2019

Conmemoración del Día del Nutricionista: Promoción de CLYNI

Con el objetivo de promover y difundir las actividades que se realizan en la Clínica de Lactancia Materna y Nutrición Infantil (Clyuni) y bajo la conmemoración de Día del Nutricionista, el pasado 06 de mayo alumnos de cuarto año, junto a la nutricionista Carolina Duarte, realizaron promoción de las diferentes actividades que se ejecutan en CLYNI a los usuarios del CAE infantil del Hospital Clínico Magallanes.

Para el desarrollo de la actividad se trabajó en conjunto con profesionales Nutricionistas de dicho establecimiento, quienes incentivaron la asistencia de los usuarios del centro.

31 de julio del 2019

Conmemoración del Día del Nutricionista: Actividad social en Hogar Ignazio Sibillo

El nutricionista no solo tiene un rol asistencial, tiene una responsabilidad social que cumplir, es por esto que con motivo de la conmemoración del Día del Nutricionista el pasado 6 de mayo en jornada de la tarde se realizó una acción social para el Hogar Ignazio Sibillo, la cual consistió en la entrega de un generoso donativo orientado a suplir ciertas necesidades de este.

La recolección de aportes se comenzó a desarrollar 1 semana antes y conto con la participación de todo el cuerpo docente.

Para la entrega de los donativos se invitó a los recién egresados de la carrera quienes fieles a los valores inculcados por nuestra casa de estudios participaron de la iniciativa con un espíritu altruista.