En un significativo evento académico, el grupo conformado por Francisca Aguilera, Carolina Badilla y Nazareth Sepúlveda ha llevado a cabo la defensa de su tesis titulada “Estudio descriptivo de hábitos alimentarios en niños y niñas de entre 3 y 14 años con dieta vegetariana, y el nivel de conocimiento de sus padres y/o tutores sobre dieta vegetariana en Chile, durante noviembre del año 2022 a marzo del año 2023″.

La defensa de esta investigación se llevó a cabo el pasado 12 de julio, donde las estudiantes demostraron su profundo conocimiento y compromiso con el tema, obteniendo la aprobación exitosa de este importante proceso académico.

El enfoque metódico y la dedicación mostrada por el grupo de estudiantes fueron altamente valorados por el comité evaluador, el cual estuvo compuesto por las destacadas docentes Nta. Rocío Vega y Nta. Katya Villar, quienes reconocieron la calidad y relevancia del trabajo presentado.

La tesis abordó de manera detallada y minuciosa los hábitos alimentarios de niños y niñas chilenos de entre 3 y 14 años que siguen una dieta vegetariana, y también evaluó el nivel de conocimiento que poseen sus padres y/o tutores sobre este tipo de alimentación. Los resultados obtenidos en esta investigación aportan valiosa información para entender mejor la alimentación vegetariana en el contexto de Chile y su impacto en la salud y bienestar de los más jóvenes.

Los logros alcanzados por Francisca Aguilera, Carolina Badilla y Nazareth Sepúlveda son una muestra clara de dedicación y compromiso académico, y su trabajo abre nuevas perspectivas en el campo de la alimentación y nutrición infantil en el país.

Felicitamos a este destacado grupo de estudiantes por su sobresaliente desempeño y les deseamos el mejor de los éxitos en sus futuros proyectos profesionales.