15 de diciembre del 2020

Ciclo de charlas de investigación y ciencia en la comunidad magallánica

La carrera de Nutrición y Dietética participó el pasado 10 de diciembre en el Ciclo de charlas de investigación y ciencia en la comunidad magallánica organizado por la Universidad de Magallanes.

Durante la jornada Paola Aravena, docente de la carrera, expuso sobre el estudio observacional de comparación del “Estado Nutricional, Hábitos alimentarios, Actividad física y Horas de Sueño en estudiantes chilenos según las estaciones de invierno y verano año 2019-2020”, realizado por la propia Paola Aravena, Andrea Mansilla, Carolina Duarte Vidal, Melisa Paredes y José Luis Valdebenito.

Por otro lado, la Jefa de carrera Andrea Mansilla expuso sobre el proyecto “Rescate y difusión del patrimonio alimentario de la región de Magallanes” realizado en conjunto con la carrera de Fonoaudiología en donde participaron Andrea Mansilla, Paola Aravena, Camilo Avendaño, Mónica Espíndola y Nicolas Gómez; y cuyo producto fue el libro infantil “Exploradores en Acción: Descubriendo los sabores de la Patagonia”