12 de marzo del 2020

Taller de fórmulas lácteas

El pasado 11 de marzo alumnos y alumnas de 3er año participaron del taller de elaboración de fórmulas lácteas enmarcado en el programa de la asignatura de Dietética Materno Infantil.

Carolina Duarte, docente coordinara de la asignatura, dicto el taller donde los alumnos ejecutaron preparaciones con Leche purita Mamá, Leche Purita Cereal, Leche Purita Fortificada, Nessucar, Nestum, Nido Etapas, entre otros.

Las alumnas y alumnos realizaron, además, una degustación de los productos elaborados. Esta actividad desarrolla habilidades y fomenta que los alumnos pongan en práctica los conocimientos teóricos adquiridos en el curso de la asignatura para así evidenciar su aplicación en un contexto simulado.