11 de marzo del 2020

Llegan los primeros ejemplares de “Exploradores en Acción”

La Carrera de Nutrición y Dietética recibió el martes la primera edición del cuento “Exploradores en Acción”, producto de un proyecto “rescate y difusión del patrimonio cultural alimentario para niños de la región de Magallanes” ejecutado por la carrera de Nutrición y Dietética y la carrera de Fonoaudiología.

Este cuento infantil relata la aventura de Sofía, Vicente y Catalina que, para cumplir con una tarea de la escuela, entrevistan a sus familias descubriendo la riqueza cultural de la cocina magallánica.

La iniciativa es de carácter cultural y financiada por el Gobierno Regional de Magallanes y Antártica Chilena con aprobación del Consejo Regional.

Los autores del relato son Paola Aravena, Mónica Espindola, Andrea Mansilla, Camilo Avendaño y Nicolás Gómez., mientras que el diseño e ilustraciones fueron realizadas por Camilo Avendaño.