03 de noviembre del 2023

Pasantía en la Unidad de Nutrición y Alimentación del Hospital Clínico de Magallanes

Estudiantes de segundo año de la carrera de Nutrición y Dietética vivieron una enriquecedora experiencia durante una pasantía realizada los pasados 24 y 26 de octubre en la Unidad de Nutrición y Alimentación del Hospital Clínico de Magallanes.

Durante la jornada, los y las estudiantes tuvieron la oportunidad de adentrarse en las entrañas de la Unidad de Nutrición y Alimentación del hospital, explorando sus instalaciones y familiarizándose con su compleja organización y funcionamiento. Lo destacable de esta experiencia fue la posibilidad de diferenciar el servicio de alimentación destinado a pacientes, marcando diferencias significativas con otros servicios no dirigidos a este público específico.

La nutricionista Chile Mancilla guió el recorrido, proporcionando valiosa información sobre los procesos nutricionales y alimentarios aplicados en el ámbito hospitalario. Bajo la supervisión del docente Camilo Avendaño, los y las estudiantes pudieron obtener una visión integral de las responsabilidades y desafíos que implica el servicio de alimentación en un entorno hospitalario.

Esta experiencia no solo amplió el conocimiento teórico de los y las estudiantes, sino que también les brindó una perspectiva práctica y concreta de su futura labor profesional. La pasantía no solo fue educativa, sino también inspiradora, dejando a los participantes con una comprensión más profunda y apreciación por el papel fundamental de la nutrición en el proceso de atención médica.