06 de septiembre del 2023

Estudiantes de Primer año comienzan con talleres nutricionales

Estudiantes de primer año de la carrera de Nutrición y Dietética dieron inicio a una emocionante etapa de su formación académica al participar en talleres nutricionales en el laboratorio de Dietotécnica de la Carrera. Estos talleres, supervisados por los docentes Camilo Avendaño y Paola Aravena, representan la primera incursión de los y las estudiantes en el mundo real de la Nutrición y la Dietética.

Los talleres comenzaron el pasado 21 de agosto y tienen como objetivo principal que los y las estudiantes puedan adquirir habilidades prácticas esenciales para su futura carrera. Uno de los aspectos clave de esta experiencia es la capacidad de reconocer porciones de alimentos y compararlas entre sí. Este conocimiento es fundamental para evaluar las necesidades nutricionales de los individuos y diseñar planes de alimentación adecuados.

Además, los y las estudiantes tienen la oportunidad de desarrollar habilidades en el manejo de instrumentos especializados utilizados en el campo de la Nutrición. Estas habilidades prácticas son esenciales para ejercer correctamente el rol de profesional Nutricionista.

Otro aspecto importante de los talleres es la realización de informes de laboratorio. Los y las estudiantes aprenderán a documentar sus hallazgos de manera clara y concisa, lo que será esencial para comunicar de manera efectiva sus recomendaciones nutricionales a sus futuros clientes y pacientes.

La experiencia en el laboratorio de Dietotécnica no solo enriquecerá el conocimiento teórico de los y las estudiantes, sino que también les brindará una comprensión más profunda de la aplicación práctica de la Nutrición y la Dietética en la vida cotidiana.