31 de julio del 2019

Charla: “Super alimentos en lactancia y embarazo”

El pasado 19 de junio la nutricionista Carolina Duarte, en conjunto con las alumnas de cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética, realizaron una charla sobre la alimentación durante el embarazo.

Según la FAO y la OMS, la desnutrición energética es el problema de salud más importante en países en vías de desarrollo como lo es Chile. Las complicaciones sobre la salud materna infantil son muy serias, la dieta durante el embarazo y lactancia deben ser balanceadas, este estado hace necesaria la suplementación de vitaminas y minerales especialmente de ácido fólico, hierro y calcio para otorgar niveles adecuados de estos nutrientes que son difíciles de ingerirlos durante la dieta. Además, la calidad de esta dieta repercute en el estado nutricional previo de la gestante y constituye un factor que afecta la salud de la embarazada y del niño.

Es por esto que fomentar la alimentación adecuada de la mujer durante el embarazo y post parto demostrando es de vital importancia tanto para ella como para su hijo ya que un inadecuado estado nutricional impactara de forma negativa en la evolución del embarazo. Cabe destacar que una correcta alimentación contribuirá a disminuir retardo en el crecimiento intrauterino, riesgo de bajo peso al nacer, prematurez, evitar hemorragias en el parto. Y por un exceso calórico complicaciones en el parto, macrosomía fetal, diabetes gestacional, obesidad infantil.

Bajo esta premisa se enmarcó la actividad que consistió en una charla para aclarar mitos sobre alimentación, lactancia, entre otros y así fomentar una alimentación saludable en la mujer embarazada y nodrizas, Explicando los principales beneficios de los nutrientes críticos en el embarazo y la suplementación durante y después del embarazo.

La actividad finalizó con una degustación con diversos productos elaboraros con la leche purita mamá, producto de entrega gratuita en CESFAM a embarazadas y nodrizas que cumplan con los requisitos.