Universidad de Magallanes >

Nutrición y Dietética


Universidad de Magallanes

> > >
20 de octubre del 2022

Lanzamiento del cuento “Exploradores en Acción: Descubriendo los sabores de la Patagonia”

El pasado 19 de octubre, y en el marco del día mundial de la alimentación, se llevó a cabo el lanzamiento del cuento “Exploradores en Acción: Descubriendo los sabores de la Patagonia”, este es el producto de un Proyecto de “Rescate y difusión del patrimonio cultural alimentario para niños de la región de Magallanes” ejecutado por la carrera de Nutrición y Dietética y la carrera de Fonoaudiología que tiene como autores a los docentes Nta. Paola Aravena, Fga. Mónica Espindola, Nta. Andrea Mansilla, Nta. Camilo Avendaño y Fgo. Nicolás Gómez., mientras que el diseño e ilustraciones fueron realizadas por Nta. Camilo Avendaño.

La actividad se realizó en el auditorio del Liceo Experimental UMAG (LEUMAG), en donde asistieron estudiantes de primero a cuarto básico y se entregaron más de 300 ejemplares del cuento. Los niños y niñas escucharon el cuento relatado por la actriz de doblaje y docente de la carrera de fonoaudiología Fga. Gloría Montenegro.

Este cuento infantil relata la aventura de Sofía, Vicente y Catalina que, para cumplir con una tarea de la escuela, entrevistan a sus familias descubriendo la riqueza cultural de la cocina magallánica. La iniciativa es de carácter cultural y financiada por el Gobierno Regional de Magallanes y Antártica Chilena con aprobación del Consejo Regional.

La jornada contó con la presencia de las autoridades de la Universidad de Magallanes la Dra. Melissa Flores Águila, vicerrectora de Vinculación con el Medio, la Dra. María Cristina Furrianca, Decana (s) de la Facultad de Ciencias de la Salud, el Klgo. Carlos Cárcamo, Director (s) del departamento de Kinesiología, Fgo. Miguel Fuentes, Jefe de carrera de Fonoaudiología, además de autoridades del Liceo Experimental UMAG, el Sr. Rodrigo Machuca, Director del establecimiento, Sr. Patricio Bravo, Inspector General y la Sra. Maribel Mansilla y Sra. Mavis Oyarzun, orientadoras del establecimiento.

inicio atrás arriba