31 de julio del 2019

Cuarta muestra gastronómica

El pasado 20 de abril alumnos de primer año de la carrera de Nutrición de la Universidad de Magallanes realizaron una muestra gastronómica con platos típicos de otros países. Esta actividad cumplió su cuarta versión, en el marco de la asignatura Ciencias de los alimentos.

En esta oportunidad la actividad se enfocó en las colonias extranjeras presentes en Magallanes. Fueron siete los países abordados en esta oportunidad (Colombia, Croacia, Haití, Italia, Perú, República Dominicana y Venezuela) dando a conocer su gastronomía, costumbres y atuendos tradicionales.

La actividad finalizó cuando se entregaron los resultados del jurado, entre los cuales se encontraba Paola Aravena, jefa de carrera de Nutrición y Dietética, dándose a conocer que el grupo ganador fue Croacia.