31 de julio del 2019

Cuarta muestra gastronómica

El pasado 20 de abril alumnos de primer año de la carrera de Nutrición de la Universidad de Magallanes realizaron una muestra gastronómica con platos típicos de otros países. Esta actividad cumplió su cuarta versión, en el marco de la asignatura Ciencias de los alimentos.

En esta oportunidad la actividad se enfocó en las colonias extranjeras presentes en Magallanes. Fueron siete los países abordados en esta oportunidad (Colombia, Croacia, Haití, Italia, Perú, República Dominicana y Venezuela) dando a conocer su gastronomía, costumbres y atuendos tradicionales.

La actividad finalizó cuando se entregaron los resultados del jurado, entre los cuales se encontraba Paola Aravena, jefa de carrera de Nutrición y Dietética, dándose a conocer que el grupo ganador fue Croacia.

31 de julio del 2019

La Clínica de Lactancia y Nutrición Infantil participa en Una Mañana en Familia

El pasado 26 de marzo La nutricionista Carolina Duarte, encargada de la atención en la Clínica de Lactancia y Nutrición infantil (CLYNI), junto a Eduardo Manzo, alumno de cuarto año de Nutrición y Dietética en la UMAG, estuvieron en el matinal Una Mañana en familia respondiendo preguntas sobre la lactancia materna y la nutrición infantil.

Le entrevista fue realizada por los conductores, de este matinal de ITV, Oscar España y Paulina Gaet, quienes con su agradable disposición invitaron al público asistir a las consultas gratuitas de CLYNI.

31 de julio del 2019

Inauguración de Clínica de Lactancia y Nutrición infantil (CLYNI)

El pasado 23 de marzo se celebró la inauguración de la Clínica de Lactancia y Nutrición Infantil de la Universidad de Magallanes, instancia a la que acudieron diferentes autoridades y medios de prensa.

Esta iniciativa nació frente a las dificultades que deben enfrentar las alumnas y las funcionarias a la hora de amamantar a sus bebés, con ella se espera no sólo dar apoyo a la comunidad académica, sino que para la comunidad en general.

El proyecto se desarrolla en la Facultad de Ciencias de la Salud y consta un espacio físico para que las alumnas y funcionarias puedan amamantar a sus hijos o extraerse la leche materna, guardarla en los conservadores y al término de la jornada proceder al amamantamiento. Además, se pretende educar a las madres respecto a diferentes aspectos de la lactancia y también realizar consultas nutricionales a niños y niñas menores de 18 años.

22 de septiembre del 2018

Simposio Internacional abordaró falta de Vitamina D en Magallanes

El Laboratorio de Inmunología y Alergia Traslacional de la Pontificia Universidad Católica de Chile organizó para el pasado 7 de marzo, el 2 ° Simposio de Vitamina D en la Patagonia, “Impacto sobre la salud de los chilenos y la mirada al futuro” la presencia de reconocidos expertos nacionales e internacionales.

La Jornada fue ejecutada con el apoyo del Servicio de Salud de Magallanes, la SEREMI de Salud, el INACH y la Universidad de Magallanes, cuyo objetivo era generar una instancia de difusión a los profesionales del área de salud y educación del ámbito público y privado, academia y comunidad

El Simposio contó con la presencia destacada de conferencistas Internacionales: Carlos A. Camargo Jr., MD DrPH de la Escuela de Medicina de Harvard, Kevin D. Cashman, BSc, PhD, RPHNutr, profesor de la University College Cork. Entre los Conferencistas nacionales estuvo el Dr. Arturo Borzutzky, MD Profesor Asociado del Departamento de Enfermedades Infecciosas e Inmunología Pediátrica de la Escuela de Medicina de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Lorena Rodríguez, MD, Jefa Departamento de Nutrición y Alimentos del Ministerio de Salud de Chile, entre otros.

22 de septiembre del 2018

Alumnos de Nutrición y Dietética participan en CICYPE 2017

Una jornada entera de presentaciones y otra de cierre para premiar a las exposiciones más destacadas del encuentro, es la síntesis de un exitoso Congreso de Iniciación Científica y Profesional de Estudiantes, CICYPE 2017 que tuvo lugar en la Universidad de Magallanes (UMAG) este miércoles 29 y jueves 30 de noviembre, y donde participaron alumnos de pre y postgrado de diversos planteles de nuestro país, así como también de Argentina, Brasil y México.

El evento académico organizado por la UMAG fue la oportunidad propicia para que los universitarios chilenos y extranjeros, dieran a conocer sus proyectos de investigación y trabajos de titulación o tesis en las áreas de Ingeniería, Educación y Ciencias Sociales, Ciencias de la Salud, Ciencias Económicas y Jurídicas, Ciencias Naturales y Postgrado, un espacio que valoraron y destacaron, no sólo por la oportunidad de compartir experiencias de estudio con sus pares, sino que también por el impulso que da a la innovación y a la iniciación científica en pleno proceso de formación profesional y/o perfeccionamiento académico.

Las alumnas Alexia Paillante y Fernanda Ochoa de cuarto año representaron a la carrera de Nutrición y Dietética con el trabajo “Información y compresión del Sistema de sellos de la Ley 20.606 y sus efectos en la Decisión de compra de alimentos en los consumidores mayores de 15 años de la ciudad de Punta Arenas, Año 2017″

31 de julio del 2019

Nutrición y Dietética realiza primer Torneo de Alimentación Saludable

El pasado noviembre se celebro el primer Torneo de Alimentación Saludable organizado por la carrera de nutrición en conjunto con el programa Escuelas Saludables Para el Aprendizaje de JUNAEB, donde la Escuela Milagrosa, el Liceo Experimental UMAG, la Escuela Argentina, Escuela Dellamira Rebeca Aguilar, Escuela Hernando de Magallanes, Escuela España, Escuela de Rio Seco y el Colegio Bernando O´higgins participaron. Los alumnos de tercer año de la carrera de Nutrición y Dietética colaboraron activamente en la selección de recetas para el evento junto a los alumnos del los diferentes establecimientos educacionales.

22 de septiembre del 2018

Alumnos de tercer año realizan educaciones en Escuelas

Durante el segundo semestre de 2017 los alumnos de tercer año realizan educaciones en en diferentes escuelas de la región, enmarcados en el ramo de “educación y promoción de la salud”. Se intervinieron el Colegio Juan Bautista Contardi, el Colegio Británico, el Colegio Miguel de Cervantes, la Escuela Milagrosa y el Colegio Nuevo Sol, donde se realizaron intervenciones educativas sobre alimentación saludable y etiquetado nutricional, ademas de ferias gastronómicas y picnics saludables.

31 de julio del 2019

Nutrición y Dietética realiza una Intervención Urbana en Barrios de Punta Arenas

Nutrición y Dietética realiza una Intervención Urbana en diferentes barrios de Punta Arenas fomentando la alimentación saludable.

21 de septiembre del 2018

Nutrición y Dietética realiza actividad educativa “Menos Sellos, Mas Salud”

Los alumnos de Nutrición y Dietética recorrieron las diferentes dependencias de la Universidad de Magallanes realizando una actividad educativa “Menos Sellos, Mas Salud”, que buscaba concientizar a la población sobre la nueva ley de etiquetado y sobre preferir una alimentación mas saludable.