09 de septiembre del 2019

Pasantías observacionales en SODEXO

La Universidad de Magallanes tiene carreras con un enfoque basado en competencias, es decir que desarrollan la capacidad del alumno/a para actuar eficazmente en un conjunto de situaciones dadas.

La necesidad de levantar currículos de formación inicial docente basados en competencias se justifica porque éstas, en sí mismas y por su naturaleza, acuñan una perspectiva educativa concordante con la Reforma Curricular Chilena, pues su desarrollo exige procesos educativos de carácter constructivista.

El pasado 06 de septiembre alumnos de primer año de la carrera de Nutrición y Dietética realizaron pasantías observaciones en el casino SODEXO, ubicado en el campus central de la UMAG. Esto corresponde a la primera instancia que tienen los alumnos y alumnas en su desarrollo de competencias.

La actividad, dirigida por las docentes Paola Aravena y Manife Silva, se enmarca en la asignatura de Técnica Dietética Descriptiva y cuyo objetivo era que los alumnos conocieran un servicio de alimentación colectiva de alta complejidad, Identificaran maquinarias equipos y utensilios utilizados en alimentación colectiva y reconocer áreas presentes en una central de alimentación.

09 de septiembre del 2019

Mesa educativa en Liceo Juan Bautista Contardi

El pasado 06 de septiembre alumnos de tercer año de la carrera de Nutrición y Dietética montaron una mesa educativa para estudiantes y profesores del Liceo Juan Bautista Contardi.

La actividad se enmarca en una serie de educaciones que realiza la carrera en el contexto de promoción universitaria y estuvo a cargo del Docente Camilo Avendaño quien en conjunto con los alumnos explicaron al cuerpo estudiantil las diferencias entre un menú saludable y uno saludable, como leer correctamente el etiquetado, que productos preferir a la hora de comprar, entre otros tópicos de interés para los estudiantes.

No hay que olvidar que según el Mapa Nutricional 2018 de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Juaneb), a nivel nacional, los niños de la región de Magallanes son quienes presentan mayores cifras de obesidad y sobrepeso. En los números regionales, los adolescentes de primero medio alcanzaron un 19,3% una cifra alarmante. Actividades como esta dan pie a futuras intervenciones que fomenten estilos de vida saludable y que sumado a otras acciones mitiguen la situación actual.

04 de septiembre del 2019

Juego de Roles en Dietética Materno Infantil

Durante la primera semana de septiembre los alumnos de tercer año de la carrera de Nutrición y Dietética han participado de una serie de tallares con el fin de poner en practica los conocimientos adquiridos en la asignatura de Dietética del Adulto y Dietética Materno Infantil.

Esta iniciativa forma parte de las metodologías que aplica la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Magallanes para asegurar el desarrollo las competencias necesarias que deben tener los alumnos para convertirse en futuros profesionales.

La actividad se desarrolló en las dependencias de la Clínica de Lactancia Materna y Nutrición Infantil y consistió en juegos de roles donde cada alumno simuló una consulta nutricional junto a sus pares con las características de diferentes grupos etarios para posteriormente recibir la retroalimentación de las docentes Carolina Duarte y Katica Mihovilovic.

04 de septiembre del 2019

Charla educativa en Escuela Villa las Nieves

El pasado 03 de septiembre la carrera de Nutrición y Dietética en conjunto con la Clínica de Lactancia Materna y Nutrición Infantil (CLYNI) realizaron una jornada educativa a los alumnos de quinto básico de la Escuela Villa las Nieves.

Alumnas de cuarto año de la carrera, que actualmente están curando prácticas intermedias en atención primaria de salud, se encargaron de ejecutar la actividad para los 70 alumnos de la escuela, esta consistió en una charla sobre una adecuada alimentación orientada a su edad y ejemplificada por medio de replicas de alimentos.

La actividad se desarrolló con una amplia participación por parte de los niños y niñas quienes resolvieron todas sus interrogantes y plantearon nuevas ideas para mejorar su propia alimentación.

03 de septiembre del 2019

Nutrición y Dietética participa en el lanzamiento de Ruta saludable

En el marco del Mes del Corazón y del Programa Elige Vivir Sano en Salud, la SEREMI de Salud de Magallanes y la Universidad de Magallanes (UMAG), a través de sus carreras de área de la salud realizaron el lanzamiento de la “Ruta Saludable”, actividad que invitó a los estudiantes y a la comunidad a recorrer nuestra ciudad, conocerla, y al mismo tiempo fomentar la actividad física y los estilos de vida saludables.

De esta forma, directivos y docentes de estas carreras coordinaron con la unidad de promoción de la SEREMI de Salud un trayecto por calles céntricas de la ciudad de Punta Arenas que conjugara la realización de una caminata que releve la importancia de actividad física y conjugara este recorrido con una valorización patrimonial de la ruta.

La carrera de Nutrición y Dietética y la Clínica de Lactancia Materna y Nutrición Infantil también estuvieron presentes en la coordinación y ejecución de la actividad. Alumnos de tercer año de la carrera se encargaron de difundir material digital y folletería para incentivar conductas saludables en la población., tanto alimentarias como de actividad física.

Realizar ejercicio es fundamental para mejorar la calidad de vida y prevenir enfermedades. Caminar es la forma de ejercitarse más sencilla y adecuada para personas de todas las edades, es por eso que nunca puede estar por fuera de los de hábitos saludables. Esta acción no requiere ninguna habilidad o equipo especial y tiene excelentes beneficios para la salud. Se recomienda la realización 30 minutos diarios de actividad física.

26 de agosto del 2019

Charla de promoción de la carrera en Colegio Charles Darwin

El pasado 23 de agosto alumnas de cuarto año de la carrera de nutrición y Dietética de la Universidad de Magallanes, dieron a conocer a los alumnos de cuarto medio del Colegio Charles Darwin diversos aspectos de la carrera de Nutrición y Dietética y de la profesión de nutricionista.

Mediante una charla se les explico a los estudiantes la actual malla de la carrera en la Universidad de Magallanes, los puntajes de corte y requisitos de ingreso y se entregaron testimonios personales y se incentivó al cuerpo estudiantil a escoger una carrera que los apasione.

22 de agosto del 2019

Facultad Sustentable: Entrega de papel y pendones a Recipat

Las diferentes carreras de la Faculta de Ciencias de la Salud realizaron la primera entrega de papel para reciclar recolectado en diferentes puntos estratégicos del edificio el pasado 21 de agosto.
Camilo Avendaño, docente de la carrera de Nutrición y Dietética UMAG, realizó la entrega presencial del material reciclado en la empresa Recipat, empresa dedicada al reciclaje de residuos sólidos no peligrosos en la región de Magallanes con sede en Punta Arenas, vigente desde el año 2014.
La empresa trabaja para promover un cambio de hábito en las personas y la sociedad Magallánica fomentando la limpieza de la región y dando valor a los residuos que todos generamos. Reciben:
1. Plásticos: De los números 1,2,4 y 5, como botellas de bebida, bandejas de alimentos, envases de limpieza, entre otros.
2. Aluminios: Latas de bebidas, Bandejas de alimentos, Aluza, entre otros.
3. Diarios
4. Cartones
5. Vidrio: Botellas, vasos, etc.

En el caso del papel, les recordamos que este debe ser entregado en las siguientes condiciones:
Hojas de color blanco (no de color)
Impresión o escrito en Blanco y negro (por el momento no se aceptarán papeles que contengan impresiones a color aun siendo de forma parcial)
Sin corchetes, clip o cualquier otro metal
No puede contener plástico como tapas de mica, espirales, etc

21 de agosto del 2019

Facultad Sustentable: Instalación de puntos de reciclaje de jeans

El pasado 20 de agosto la empresa Puro Viento instaló 2 puntos de reciclaje de jeans en la Facultad de ciencias de la Salud.

Cuando recicles tus jeans compártenos una foto en redes sociales con el hastag #UmagSustentableSaludabley y estarás participando por un lindo premio.

Esta es otra de las estrategias para lograr generar una facultad sustentable y saludable, iniciativa en la que colaboran Las diferentes carreras de la Faculta de Ciencias de la Salud.

22 de agosto del 2019

Facultad Sustentable: Entrega de pendones a Puro Viento

El pasado 20 de agosto, la carrera de Nutrición y Dietética, en colaboración con UMAG Sustentable, realizó la entrega de todos los pendones que se encontraban sin uso por segunda vez a la empresa Puro Viento.

Puro Viento es una empresa magallánica que busca generar impacto social y medioambiental desde el fin del mundo a través del desarrollo económico local, brindando una segunda oportunidad a personas en situación de vulnerabilidad y alargando la vida útil de materiales en desuso para reducir, de esta manera, su acumulación en vertederos y el consumo extra de energía para la producción de nuevas materias primas.

26 de agosto del 2019

Feria preventiva en CESFAM Dr. Juan Damianovic

En conmemoración del mes del corazón el CESFAM Dr. Juan Damianovic realizó una feria preventiva sobre patologías cardiovasculares con diferentes stands el pasado viernes 16 de agosto. Javiera Insulza, alumna de quinto año de la carrera de Nutrición y Dietética UMAG, junto a la Nutricionista Viviana Gallardo, montaron una mesa educativa donde se explicaba cómo prevenir la aparición de patologías cardiovasculares por medio de alimentación y el énfasis que se debe realizar con ciertos nutrientes críticos. Además, se realizó la entrega de colaciones saludables para los participantes.