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Nutrición y Dietética


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21 de noviembre del 2022

Defensa de tesis “Lactancia Materna, Duración y la Relación con la Conducta Alimentaria, en Edad Preescolar y Escolar en los Establecimientos Escuela de Lenguaje Nuevo Sol y Liceo Experimental (UMAG) Punta Arenas, Año 2022”

El pasado 11 de noviembre se llevó a cabo la defensa de tesis “Lactancia Materna, Duración y la Relación con la Conducta Alimentaria, en Edad Preescolar y Escolar en los Establecimientos Escuela de Lenguaje Nuevo Sol y Liceo Experimental (UMAG) Punta Arenas, Año 2022” de las estudiantes de 5° año, Mariana Cárcamo, Sofía Toro y Fernanda Arteaga.

La actividad se desarrolló Sala de Conferencias Facultad de Ingeniería, en donde el comité evaluador aprobó la investigación realizada.

Felicitamos a las estudiantes por culminar este importante proceso académico, uno de los últimos pasos en su formación.

02 de noviembre del 2022

Feria de las personas mayores

Casi un centenar de personas mayores participó de la Feria de las personas mayores organizada por el equipo del sector 2 del Centro de Salud Familiar (Cesfam) 18 de Septiembre.

La actividad se desarrolló el pasado 28 de octubre en la Escuela 18 de Septiembre y el objetivo central de la jornada fue brindar un espacio informal, recreativo, educativo y promocional a quienes representan el grupo mayoritario y permanente que se atiende en el Cesfam.

Estudiantes de tercer año de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Magallanes participaron montando un stand educativo sobre alimentación, nutrición, hidratación y actividad física en este rango etario, entregando además recetas para elaborar con los productos del Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM).

El docente Camilo Avendaño supervisó el desarrollo de la actividad y recibió a nombre de la carrera un diploma de reconocimiento por la participación en el desarrollo de la feria.

26 de octubre del 2022

Plogging en el centro de Punta Arenas

El pasado 25 de octubre y en el marco del proyecto intersectorial “Actívate, Cuídate y Vive ACV, Promoción de la Salud”, el Liceo Polivalente Sara Braun organizó un plogging desde la Plaza Manuel Bulnes hasta el parque Don Bosco.

El plogging es la práctica que combina el ejercicio al aire libre con la recogida de residuos, actividad que realizaron más de 60 personas, incluidos estudiantes del Liceo Polivalente Sara Braun en conjunto con las carreras de Nutrición y Dietética, Enfermería y Pedagogía en Educación Física de la Universidad de Magallanes, además de la SEREMI de Salud de Magallanes.

Como representantes de la carrera asistieron los académicos Nta. Camilo Avendaño y Nta. Oscar Olavarría.

26 de octubre del 2022

Concurso regional de dibujo y pintura por la Semana Mundial de la Lactancia Materna WABA 2022

Cada año, WABA, la Alianza Mundial Prolactancia en conjunto con O.M.S. y U.N.I.C.E.F. convoca y coordina la celebración de la Semana Mundial de la Lactancia Materna (S.M.L.M), que se realiza entre el 1 al 7 de agosto en más de 120 países y que tiene como finalidad fomentar la lactancia materna como la alimentación esencial, natural y más saludable en la primera infancia, mejorando de este modo la salud de toda la humanidad.

Este año 2022, el lema es “Impulsemos la Lactancia Materna, Apoyando y Educando” que una vez más, invitó a fomentar la lactancia materna desde un enfoque social y cultural, llevando la lactancia materna más allá del cuidado único maternal, sino más bien como un bien común, en el cual la
sociedad es tan responsable como la familia.

Bajo ese contexto, el Comité Local de Lactancia Materna Hospital Clínico Magallanes, que forma parte de la WABA, en conjunto con Comité Regional de Lactancia Materna (CORELMA) de la Secretaria Regional Ministerial de Salud organizaron el “Concurso regional de dibujo y pintura por la Semana Mundial de la Lactancia Materna WABA 2022”, dirigido a toda la comunidad magallánica, donde los y las diferentes participantes plasmaron a través de un dibujo una idea que refleje la importancia de la lactancia materna y cómo impacta en esta, el apoyo de la comunidad y los distintos servicios públicos y privados.

El objetivo del concurso fue incentivar en la comunidad magallánica el fomento de la lactancia materna y la creación de entornos amigables con ésta, que llamen al respeto y apoyo que la diada madre – hijo y familia necesitan para mantener y prolongar la lactancia materna, hasta que voluntariamente decidan finalizarla.

El pasado 25 de octubre la académica de nuestra carrera Nta. Paola Martinovic junto a la estudiante de 5° Claudia Varas participaron de esta actividad, en representación de la carrera de Nutrición y Dietética y de la Clínica de Lactancia Materna y Nutrición Infantil (CLYNI).

Aravena realizó la entrega de premios a ganadores y ganadoras del concurso, mientras que la estudiante entregó ejemplares del cuento “Exploradores en Acción: Descubriendo los Sabores de la Patagonia” elaborado por nuestra carrera.

Los y las participantes de la actividad estaban divididos en 4 categorías por rango etario y sus trabajos fueron evaluados por un jurado compuesto por Mauricio Agustín Valencia Cárdenas, Artista Pintor Magallánico, Diego Navarro Álvarez. Psicólogo. Integrante de Mosaicos Milentart. Muralista, Andrea Paz Gómez Salas. Arquitecta. Jefa Unidad Arquitectura Hospital Clínico Magallanes, Diego Borquez Borquez. Psicólogo. Unidad Salud Mental. SEREMI Salud Magallanes, Susana Otey Barrientos. Asistente Social. Entornos Laborales Saludables. SEREMI Salud Magallanes, Erika Porras Valenzuela. Matrona. Comité Local LM.C.R. de la Mujer. Hospital Clínico y Carolina Espinoza Educadora de Párvulos. Directora Jardín Infantil Girasol.

15 de diciembre del 2022

Proyecto “Actívate, Cuídate y Vive”

Las estudiantes de 5° año Claudia Varas y Paula Sepúlveda, que bajo la supervisión del Nta. Oscar Olavarría, ejecutaron la actividad con la cual se finalizó el módulo de nutrición, en el marco de las actividades del Proyecto “Actívate, Cuídate y Vive”.

Este proyecto fue un trabajo inédito e intersectorial, desarrollado por la SEREMI de Salud Magallanes, la Universidad de Magallanes y el Hospital Clínico.

La actividad se llevó a cabo el pasado lunes 24 de octubre y estuvo dirigida a dirigida a los y las estudiantes de Liceo Experimental UMAG (LEUMAG).

24 de octubre del 2022

Feria educativa en conmemoración del Día Mundial de la Alimentación

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la SEREMI de Salud de Magallanes organizó una feria educativa que convocó a diversas instituciones:   Universidad de Magallanes, Atención Primaria Salud,  Hospital de Magallanes, Colegio de Nutricionistas Filial Magallanes, JUNAEB, INDAP entre otros.

La actividad se desarrolló el día viernes 21 de octubre en el Mall Espacio Urbano Pionero de Punta Arenas y nuestra carrera participó en diferentes iniciativas.

Estudiantes de tercer año montaron un stand educativo sobre recomendaciones para ahorrar en el hogar y evitar reducir el desperdicio de alimentos desde una perspectiva saludable, además de realizar entrega de ejemplares a niños y niñas del cuento recientemente lanzado “Exploradores en Acción: Descubriendo los Sabores de la Patagonia”, esto bajo la supervisión de los docentes Nta. Camilo Avendaño y Nta. Paola Aravena.

Por otro lado, la estudiante de 5° año Claudia Varas, bajo la supervisión del docente Nta. Oscar Olavarría, montó un stand sobre lactancia y nutrición infantil enfocado en entregar recomendaciones a los grupos etarios de infantes, publico que es atendido gratuitamente por la Clínica de Lactancia Materna y Nutrición Infantil de la carrera.

Finalmente, los estudiantes de 5° año Alan Álvarez, Eduardo Diaz y Fernanda Arteaga acompañaron a profesionales de JUNAEB y Saludable SPA en la entrega de información respecto a alimentación y nutrición dentro de este rubro, esto bajo la dirección de la docente Nta. Paulina Valderrama.

Destacamos la participación de ex-estudiantes de nuestra casa de estudios que se encuentran ejerciendo en diferentes establecimientos, además de la carrera de Enfermería de nuestra Universidad.

24 de octubre del 2022

Docente de la carrera de Nutrición y Dietética participa de siembra de árboles en campus UMAG

El pasado 21 de octubre se realizó la plantación de más de 20 árboles en el campus central de la Universidad de Magallanes, actividad que se realizó en el marco de un trabajo en la asignatura, de carácter institucional, Nivelación de Competencias Básicas II, a cargo del docente de nuestra carrera Nta. Camilo Avendaño.

La iniciativa nació de los estudiantes de derecho Giuliana Ciscutti, Sofia Bustamante y Jorge Calderón, quienes realizaron los contactos con CONAF para evidenciar que pequeñas acciones pueden marcar la diferencia en materia de sustentabilidad y protección ambiental.

A la actividad asistieron como invitados Ramón Mayorga, Jefe de carrera de Derecho, Gonzalo Uribe, Jefe Unidad de Sustentabilidad Ambiental UMAG y la Nta. Paola Aravena, académica de Nutrición y Dietética.

21 de octubre del 2022

Primera Feria Estudiantil Actívate, Cuídate y Vive

Las estudiantes de Nutrición y Dietética de 5° año, Paula Sepúlveda y Claudia Varas, participaron el 20 de octubre en la Primera Feria Estudiantil Actívate, Cuídate y Vive.

La actividad, supervisada por el Nta. Oscar Olavarría, se desarrolló en el Gimnasio del Liceo Sara Braun de Punta Arenas, en donde los y las estudiantes del establecimiento informaron a sus pares sobre Factores Protectores y Factores de Riesgo Cardiovascular (FRCV), presentando en su stand la importancia del etiquetado nutricional en la selección de los alimentos.

26 de octubre del 2022

Seminario “Reducir la Inactividad Física en las Escuelas”

El pasado jueves 20 de octubre, se realizó el Seminario llamado “Reducir la Inactividad Física en las Escuelas” dictado por profesionales con una alta trayectoria.

La actividad se desarrolló en el Auditorio del Centro Asistencial Docente e Investigación de la Universidad de Magallanes (CADI-UMAG), y estuvo dirigida a nuestros/as estudiantes, además de profesionales y toda la comunidad.

La Nta. Adriana Leiva fue invitada como Nta. especialista en Nutrición Basada en Ejercicio y Deporte y docente de la Universidad.

20 de octubre del 2022

Lanzamiento del cuento “Exploradores en Acción: Descubriendo los sabores de la Patagonia”

El pasado 19 de octubre, y en el marco del día mundial de la alimentación, se llevó a cabo el lanzamiento del cuento “Exploradores en Acción: Descubriendo los sabores de la Patagonia”, este es el producto de un Proyecto de “Rescate y difusión del patrimonio cultural alimentario para niños de la región de Magallanes” ejecutado por la carrera de Nutrición y Dietética y la carrera de Fonoaudiología que tiene como autores a los docentes Nta. Paola Aravena, Fga. Mónica Espindola, Nta. Andrea Mansilla, Nta. Camilo Avendaño y Fgo. Nicolás Gómez., mientras que el diseño e ilustraciones fueron realizadas por Nta. Camilo Avendaño.

La actividad se realizó en el auditorio del Liceo Experimental UMAG (LEUMAG), en donde asistieron estudiantes de primero a cuarto básico y se entregaron más de 300 ejemplares del cuento. Los niños y niñas escucharon el cuento relatado por la actriz de doblaje y docente de la carrera de fonoaudiología Fga. Gloría Montenegro.

Este cuento infantil relata la aventura de Sofía, Vicente y Catalina que, para cumplir con una tarea de la escuela, entrevistan a sus familias descubriendo la riqueza cultural de la cocina magallánica. La iniciativa es de carácter cultural y financiada por el Gobierno Regional de Magallanes y Antártica Chilena con aprobación del Consejo Regional.

La jornada contó con la presencia de las autoridades de la Universidad de Magallanes la Dra. Melissa Flores Águila, vicerrectora de Vinculación con el Medio, la Dra. María Cristina Furrianca, Decana (s) de la Facultad de Ciencias de la Salud, el Klgo. Carlos Cárcamo, Director (s) del departamento de Kinesiología, Fgo. Miguel Fuentes, Jefe de carrera de Fonoaudiología, además de autoridades del Liceo Experimental UMAG, el Sr. Rodrigo Machuca, Director del establecimiento, Sr. Patricio Bravo, Inspector General y la Sra. Maribel Mansilla y Sra. Mavis Oyarzun, orientadoras del establecimiento.

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