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Nutrición y Dietética


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17 de septiembre del 2020

Educación a estudiantes de cuarto básico de LEUMAG

El pasado 11 de septiembre el docente Camilo Avendaño realizó una actividad educativa vía meet para estudiantes de cuarto básico del LEUMAG, esto con el objetivo de fomentar los buenos hábitos alimenticios dentro del hogar durante los periodos de cuarentena.

La iniciativa forma parte de un proyecto colaborativo entre la carrera y la clínica de Lactancia Materna (CLYNI) como estrategia de vinculación con la comunidad en este periodo de teletrabajo.

19 de septiembre del 2020

Estudiantes de cuarto año profundizan conocimientos sobre soporte nutricional

El pasado 10 y 11 de septiembre, 25 estudiantes de cuarto año que están cursando la asignatura Seminario de Actualización en Asistencia Nutricional Intensiva ( ANI) participaron de una jornada académica con la nutricionista Sra. Karen Riedemann Salazar , especialista en Soporte Nutricional domiciliario , Magister en envejecimiento y calidad de Vida , docente de la Universidad San Sebastian.
En esta importante actividad los estudiantes profundizaron sus conocimientos mediante la aplicación teórica práctica de casos clínicos importante en su formación académica que los preparará para realizar en el próximo nivel sus internados en el área clínica.

09 de septiembre del 2020

Charla de Promoción de Carrera

El pasado 08 de septiembre, la carrera de Nutrición y Dietética realizó una charla virtual para estudiantes de enseñanza media interesados/as en estudiar esta carrera.

La actividad, que forma parte de las estrategias de promoción de la carrera, fue ejecutada por el docente Camilo Avendaño, en compañía de las alumnas Macarena Gallardo y Ayelen Gallardo, quienes entregaron su perspectiva como estudiantes.

Los casi 40 estudiantes asistentes, todos/as de diferentes establecimientos educaciones de la región de Magallanes, pudieron preguntar todas sus dudas respecto a la carrera y la Universidad, además de indagar en el futuro profesional que los espera como nutricionistas.

08 de septiembre del 2020

Colaboración con el Centro Diurno Referencial

El pasado 07 de septiembre la carrera de Nutrición y Dietética realizó una reunión con Chile Mancilla, nutricionista en el Centro Diurno Referencial Diurno Referencial, con el objeto de desarrollar un proyecto que apoye a los usuarios del centro en el contexto de la actual emergencia sanitaria.

La actividad se enmarca en la asignatura de Gestión y Evaluación Social de Proyectos en Salud y busca que alumnos de cuarto año brinden apoyo al centro por medio de la elaboración de un cuadernillo educativo con actividades para los usuarios, esto bajo la supervisión del docente Camilo Avendaño.

07 de septiembre del 2020

Desarrollo de proyecto en conjunto con la Escuela Nuevo Sol

El pasado viernes 4 de septiembre alumnos y alumnas de cuarto de año sostuvieron una reunión con la Escuela Nuevo Sol, esto con el fin de desarrollar un proyecto durante el mes de septiembre enfocado en educar al cuerpo estudiantil de la escuela.

La actividad, que será supervisada por la docente Manife Silva, se enmarca en la asignatura de Gestión y Evaluación Social de Proyectos en Salud, es uno de los primeros pasos que realizan los estudiantes hacia desarrollar su autonomía en un contexto real previo a sus prácticas profesionales de quinto año.

07 de septiembre del 2020

Proyecto educativo con CLYNI

El pasado jueves 3 de septiembre alumnas de la asignatura de Gestión y Evaluación Social de Proyectos en Salud de cuarto año sostuvieron una reunión con la Clínica de Lactancia Materna y Nutrición Infantil (CLYNI) con el objeto de desarrollar un proyecto educativo durante el mes de septiembre.

El proyecto, supervisado por el docente Camilo Avendaño, constará de 3 actividades enfocadas entregar información a los usuarios de CLYNI por medio de sus redes sociales apoyando el trabajo y las consultas online que esta realizando en este momento Melisa Paredes, nutricionista en la clínica.

07 de septiembre del 2020

Proyecto con al empresa CERMAQ

La actividad, que será supervisada por la Docente Manife Silva, se enmarcar en la asignatura de Gestión y Evaluación Social de Proyectos en Salud de cuarto año y busca generar un entorno laboral saludable en la empresa.

Entre los temas que se abordarán se encuentran enfermedades crónicas no transmisibles, sus tratamientos y prevención, alimentación en compatibilidad con el trabajo y la elaboración de un recetario saludable.

03 de septiembre del 2020

Proyecto en LEUMAG

El pasado 02 septiembre, Sergio Retamal, alumnos de cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética, realizó un diagnóstico en el Liceo Experimental UMAG, con el objeto de detectar las principales necesidades en cuanto a salud que se pudiesen abordar en un proyecto que se ejecutará durante el mes de septiembre.
Maribel Mansilla, oriantadora del liceo, representó a LEUMAG en este importante paso, donde se definieron las próximas directrices del proyecto, el cual se enmarca en la asignatura de Gestión y Evaluación Social de Proyectos en Salud; las actividades, que se realizarán por medio de teleconferencia, serán supervisadas por el docente Camilo Avendaño Mancilla.
03 de septiembre del 2020

Proyecto de Entornos Laborales Saludables en Teletrabajo

El pasado 01 de septiembre alumnos de la carrera de nutrición y Dietética concretaron una reunión con Adriana Barrientos, Directora de Asuntos Estudiantiles de la Universidad de Magallanes, con el objeto de desarrollar durante el mes de septiembre un proyecto que busca orientar al cuerpo docente y administrativo en el desarrollo de estrategias laborales saludables en el contexto de teletrabajo.

La actividad se enmarca en la asignatura de Gestión y Evaluación Social de Proyectos en Salud y será supervisada por la docente Manife Silva González.  Este importante paso práctico es uno de los primeros acercamientos que tienen los estudiantes al ejercicio del rol de nutricionistas de forma autónoma.

18 de agosto del 2020

Webinar: “Actualización en el Abordaje Nutricional en Lactancia Materna”

El pasado 12 de agosto el Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile, Filial Magallanes, en colaboración con la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Magallanes, realizó el webinar: “Actualización en el Abordaje Nutricional en Lactancia Materna”, enmarcado en la conmemoración con la Semana Mundial de la Lactancia Materna, cuyo lema de este año fue: “Apoyemos la Lactancia Materna por un planeta sustentable”

La actividad se realizó, vía zoomconferencing y con la participación de las Nutricionistas Paulina Vásquez, Magister en Gestión Gerencial y Calidad en Salud,  Jefa de Carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad Santo Tomás de Temuco, Diplomada en Gestión en Salud, Diplomada en formación Pedagógica en Educación, Monitora, Consejera y Asesora en Lactancia Materna y Presidenta del Colegio de Nutricionista Filial Temuco; Nutricioncita Rocío Muñoz, Pro secretaria del Colegio de Nutricionistas, Nutricionista del centro Mammalia, Encargada del programa de Desnutrición Infantil en la fundación Leche para Haití, Diplomada en Nutrición Materno Infantil y Consejera y Monitora en Lactancia Materna; y finalmente Katica Mihovilovic, Nutricionista candidata a Magister en Nutrición y Salud Pública, Diplomada en Promoción en Salud y Calidad de Vida y Certificada en Lactancia Materna y Alimentación Completaría, Docente de la carrera ad Nutrición y Dietética en la Universidad de Magallanes; además se contó con la participación de la Matrona Natalie Flores, Asesora de Lactancia en la Unidad de Recién Nacidos y Maternidad de la Clínica Red salud Magallanes.

Según la Organización mundial de la Salud Invertir en la lactancia materna puede salvar vidas infantiles y mejorar la salud, el desarrollo social y económico de individuos y naciones. Por lo tanto, debe crearse un entorno propicio para la lactancia materna, así como otras facetas de la alimentación de lactantes y niños/as pequeños/as. La protección, promoción y apoyo de la lactancia materna requieren acciones coordinadas durante los tiempos normales y quizás aún más durante las emergencias. La pandemia de COVID-19 ha puesto de manifiesto la necesidad de abogar por la lactancia materna como una intervención de salud pública que salva vidas y previene infecciones y enfermedades en la población en general. Por este motivo, dentro temas tratados se abordaron Lactancia en Tiempos de Pandemia y sus recomendaciones para su promoción y protección, además del impacto del Covid-19 en la lactancia; Lactancia en Migrantes y situación en Perú, Bolivia, Colombia, Venezuela y Haití; Lactancia en Neonatología donde se habló sobre extracción de calostro, conservación de leche materna, signos de hambre, entre otros temas relacionados al lactante y finalmente Microbiota y Lactancia donde se abordaron temas desde la microbiota propia de la leche materna, hasta como regula el lactante su propia microbiota.

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