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Nutrición y Dietética


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06 de septiembre del 2023

Pasantía de estudiantes de segundo año en Voluntariado Elige vivir bien, Vive Feliz

Estudiantes de segundo año tuvieron la oportunidad de sumergirse en el emocionante mundo de la nutrición comunitaria durante una pasantía en “Elige Vivir Bien, Vive Feliz”, un valioso voluntariado. Este evento se realizó el pasado 29 de agosto y marcó el comienzo de una serie de pasantías diseñadas para brindar a los y las estudiantes su primer acercamiento a un contexto laboral real.

“Elige Vivir Bien, Vive Feliz” ha estado operando como un centro de práctica invaluable para estudiantes de cuarto y quinto año en el campo de la Nutrición Comunitaria. Sin embargo, esta vez, los y las estudiantes de segundo año fueron los protagonistas y tuvieron la oportunidad de interactuar con la destacada docente Camila Rivera, quien es Nutricionista en este comprometido voluntariado.

Durante la pasantía, la docente Camila Rivera compartió su conocimiento y experiencia en el campo de la nutrición, brindando información esencial sobre el papel que desempeñan los profesionales de la Nutrición en la Institución. Además, destacó las diferencias significativas que existen entre su trabajo y otras áreas relacionadas con la salud.

Esta primera pasantía marca el inicio de una serie de experiencias laborales planificadas por el docente Camilo Avendaño para los y las estudiantes, con el objetivo de prepararlos para futuras instancias de aprendizaje. “Elige Vivir Bien, Vive Feliz” continúa siendo un recurso invaluable para los y las estudiantes, y un lugar donde el aprendizaje práctico y el compromiso comunitario se unen para enriquecer las vidas de todas y todos los involucrados.

30 de agosto del 2023

Jornada de Desarrollo de Salud Digital: Impulsando Competencias para el Futuro de la Salud

El pasado 25 de agosto, se llevó a cabo una enriquecedora jornada destinada al desarrollo de la salud digital. Representantes de la Carrera de Nutrición y Dietética, junto a estudiantes y diversos participantes de diferentes áreas y carreras, se congregaron en esta actividad.
La jornada incluyó charlas de expertos, como el Dr. Felipe Bravo, Conector de Salud a Distancia RSDUE, y el Dr. Steffen Härtel, quien planteó desafíos y compromisos hacia 2030 en este campo. Hubo conversatorios sobre la relevancia de formar profesionales con competencias en salud digital, así como presentaciones sobre fortalecimiento tecnológico y salud mental.
Además, talleres por mesa profundizaron en temas claves, como inclusión de competencias en salud digital y sistemas de registro clínico electrónico. El evento concluyó con un llamado a avanzar hacia un futuro digitalmente saludable.
Este encuentro promete impactar positivamente en la formación y enfoque de salud de futuros profesionales.
06 de septiembre del 2023

Nutrición y Dietética participa en Feria Activa tu Corazón

Cada año, durante el mes de agosto, la región de Magallanes conmemora el “Mes del Corazón” con el objetivo de promover estilos de vida saludables y prevenir enfermedades cardiovasculares, la principal causa de mortalidad que representa aproximadamente un tercio de todas las muertes en el país. Este año, el enfoque estuvo en acercarse a la comunidad escolar de establecimientos de enseñanza media, desarrollando actividades específicas para sensibilizar sobre la importancia de la salud cardiovascular.

La jornada, organizada por la SEREMI de Salud de Magallanes, tuvo como objetivo principal generar un trabajo intersectorial e interinstitucional que contribuyera a disminuir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y aumentar su control, así como abordar los factores de riesgo que las desencadenan. Estos factores incluyen la diabetes, el tabaquismo, la hipertensión arterial, el sedentarismo, la dislipidemia y la obesidad. Además, se hizo hincapié en la importancia de mantener la adherencia a tratamientos específicos y en concientizar sobre la relevancia de “conocer nuestros números” en cuanto a la salud cardiovascular.

La actividad se llevó a cabo el 24 de agosto en el gimnasio del Liceo Sara Braun, donde se invitó a todos los liceos municipales a participar. La feria proporcionó una oportunidad invaluable para generar un impacto positivo en la comunidad escolar y promover medidas para la prevención y el cuidado de la salud cardiovascular.

Uno de los aspectos destacados del evento fue la participación activa de la carrera de Nutrición y Dietética, que montó un stand interactivo con el propósito de compartir información sobre hábitos alimenticios de riesgo y promover hábitos saludables enfocados en la salud cardiovascular. Esta iniciativa contribuyó significativamente a concienciar a los jóvenes sobre la importancia de una alimentación adecuada en la prevención de enfermedades cardíacas.

06 de septiembre del 2023

Entrega de Manuales a Clínica de Nutrición.

En una emotiva ceremonia que tuvo lugar el pasado 23 de agosto, estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética realizaron la entrega simbólica de dos manuales de vital importancia para la comunidad académica. Los manuales de “Limpieza y Desinfección” y “CLINA” fueron recibidos con gratitud y entusiasmo por parte de los docentes y personal de apoyo.

Durante el evento, el egresado Derick Bahamonde desempeñó un papel destacado al entregar el “Manual de Limpieza y Desinfección”. Este manual, fue elaborado minuciosamente durante su transcurso como estudiante en la Carrera, y se ha convertido en una herramienta esencial para mantener altos estándares de higiene y seguridad en el entorno de las clínicas.

Mauricio Barrientos, estudiante destacado de la misma carrera, entregó el “Manual de CLINA”. Este recurso, de gran relevancia para la clínica, ofrece valiosa información nutricional para usuarios/as adultos. La entrega de este manual fue recibida con aplausos y agradecimiento por parte de los asistentes.

La docente Paulina Vera, nutricionista a cargo de CLYNI y CLINA, fue una de las principales destinatarias de estos manuales. Junto a ella, la Sra. Mónica Soto, auxiliar de Laboratorio de la carrera, también recibió los manuales con gran satisfacción. Ambas profesionales reconocieron la importancia de estos recursos para el desarrollo de sus labores diarias y la formación de los y las estudiantes.

30 de agosto del 2023

Encuentro en Conmemoración de la Semana Mundial de la Lactancia Materna 2023: Promoviendo la Lactancia en el Entorno Laboral y Familiar

El pasado 21 de agosto, con motivo de la conmemoración de la Semana Mundial de la Lactancia Materna 2023, se llevó a cabo un enriquecedor ciclo de charlas y stands informativos en el auditorio del CADI-UMAG. Esta iniciativa estuvo enfocada en el tema central de este año: “Marcando la diferencia para las madres y padres que trabajan”, resaltando la importancia de la lactancia materna en el entorno laboral y familiar.
En este inspirador evento, se congregaron profesionales, estudiantes y miembros de la comunidad interesados en fomentar y apoyar la lactancia materna. El auditorio se convirtió en un espacio de aprendizaje y reflexión, donde se compartieron valiosos conocimientos sobre los beneficios de la lactancia materna, tanto para el bienestar de los bebés como para las madres.
Dos estudiantes en práctica de la Carrera de Nutrición y Dietética, Victoria Huenchur y Camila Barría, tuvieron el honor de presentar el tema “Banco de Leche” ante una atenta audiencia. Su exposición arrojó luz sobre la importancia de establecer y mantener bancos de leche materna, destacando cómo estas iniciativas pueden marcar una diferencia significativa en la salud y el bienestar.
Además de las charlas, un montaje de stand se erigió en el lugar, ofreciendo información visual y material educativo sobre la lactancia materna y su papel fundamental en la vida de los recién nacidos. El stand proporcionó recursos prácticos para las madres y padres, ayudándoles a comprender los pasos necesarios para integrar la lactancia en su vida cotidiana, incluso en situaciones laborales.
06 de septiembre del 2023

Estudiantes de Primer año comienzan con talleres nutricionales

Estudiantes de primer año de la carrera de Nutrición y Dietética dieron inicio a una emocionante etapa de su formación académica al participar en talleres nutricionales en el laboratorio de Dietotécnica de la Carrera. Estos talleres, supervisados por los docentes Camilo Avendaño y Paola Aravena, representan la primera incursión de los y las estudiantes en el mundo real de la Nutrición y la Dietética.

Los talleres comenzaron el pasado 21 de agosto y tienen como objetivo principal que los y las estudiantes puedan adquirir habilidades prácticas esenciales para su futura carrera. Uno de los aspectos clave de esta experiencia es la capacidad de reconocer porciones de alimentos y compararlas entre sí. Este conocimiento es fundamental para evaluar las necesidades nutricionales de los individuos y diseñar planes de alimentación adecuados.

Además, los y las estudiantes tienen la oportunidad de desarrollar habilidades en el manejo de instrumentos especializados utilizados en el campo de la Nutrición. Estas habilidades prácticas son esenciales para ejercer correctamente el rol de profesional Nutricionista.

Otro aspecto importante de los talleres es la realización de informes de laboratorio. Los y las estudiantes aprenderán a documentar sus hallazgos de manera clara y concisa, lo que será esencial para comunicar de manera efectiva sus recomendaciones nutricionales a sus futuros clientes y pacientes.

La experiencia en el laboratorio de Dietotécnica no solo enriquecerá el conocimiento teórico de los y las estudiantes, sino que también les brindará una comprensión más profunda de la aplicación práctica de la Nutrición y la Dietética en la vida cotidiana.

06 de septiembre del 2023

Destacada participación de estudiantes de Nutrición y Dietética en Campeonato de Futsal

Los jóvenes talentos deportivos, Pablo Méndez y José Maldonado, estudiantes de Nutrición y Dietética de la Universidad de Magallanes, participaron en el Campeonato de Futsal que se llevó a cabo en la ciudad costera de Viña del Mar entre los días 11 y 19 de agosto. Este evento deportivo tuvo como objetivo reunir a los mejores equipos universitarios de todo el país en la competición.

El torneo, que tuvo lugar en las instalaciones de la Universidad de Viña del Mar, congregó a atletas de alto nivel de todo Chile, y Pablo y José representaron con orgullo a su institución educativa y a la comunidad regional.

Ambos estudiantes demostraron su compromiso y habilidades excepcionales en la cancha, contribuyendo significativamente al desempeño del equipo. A pesar de la feroz competencia, se destacaron por su destreza, determinación y trabajo en equipo quienes obtuvieron el 4° lugar en la competencia.

06 de septiembre del 2023

Jornada de autocuidado de la SEREMI de Salud de Magallanes

La SEREMI de Salud de Magallanes llevó a cabo una enriquecedora Jornada de Autocuidado dirigida a sus trabajadores y trabajadoras, marcando un importante paso hacia la promoción de la salud y el bienestar en la región. Uno de los puntos destacados de este evento fue la destacada participación de estudiantes del programa de Nutrición y Dietética, quienes ofrecieron un valioso stand informativo sobre nutrición y alimentación saludable.

La Jornada de Autocuidado se celebró el pasado 18 de agosto en el complejo Leñadura, que forma parte de la Caja de Compensación Los Andes, proporcionando un ambiente propicio para el aprendizaje y la interacción entre los y las asistentes. Este evento no habría sido posible sin la dedicación y el compromiso de los y las estudiantes de tercer año de la carrera de Nutrición y Dietética, quienes se sumaron con entusiasmo para brindar información esencial sobre cómo llevar un estilo de vida más saludable a través de la alimentación adecuada.

La supervisión y orientación estuvo a cargo de la docente Katya Villar, quien aseguró que los y las estudiantes estuvieran debidamente preparados para responder a las preguntas y necesidades de los y las participantes. Durante la jornada, los y las estudiantes ofrecieron consejos personalizados, compartieron material educativo y destacaron la importancia de mantener una dieta equilibrada y nutritiva en la prevención de enfermedades y la mejora de la calidad de vida.

30 de agosto del 2023

Lanzamiento del Proyecto “Actívate, Cuídate y Vive ACV”

En una destacada iniciativa que busca promover la salud y el bienestar de la comunidad, la Carrera de Nutrición y Dietética de nuestra universidad se enorgullece de haber participado en el lanzamiento del proyecto “Actívate, Cuídate y Vive ACV”. El pasado 8 de agosto, en el Liceo Luis Alberto Barrera de Punta Arenas, se dio inicio a este importante proyecto en colaboración con la Seremi de Salud Magallanes, la Universidad de Magallanes (UMAG), el Hospital Clínico Magallanes (HCM) y otras carreras universitarias comprometidas.
El objetivo central de este proyecto es brindar valiosos talleres a estudiantes de tercero y cuarto medio en cuatro colegios de Punta Arenas, centrados en la concientización sobre los Accidentes Cerebrovasculares (ACV). A través de estos talleres, se espera instruir a los jóvenes en aspectos esenciales relacionados con los riesgos, síntomas y acciones de asistencia ante un accidente cerebrovascular. En total, se beneficiarán 180 alumnos con información crucial que aborda factores de riesgo como la hipertensión arterial, la diabetes mellitus, el tabaquismo, el consumo de alcohol y las enfermedades cardíacas.
El lanzamiento se realizó en el Liceo Luis Alberto Barrera, donde se presentó la iniciativa ante un público entusiasta. El Dr. Javier Gaete, neurólogo líder de esta iniciativa, compartió con la audiencia la importancia de estar informados y preparados para actuar en situaciones críticas como los ACV. En este esfuerzo, nuestra Carrera de Nutrición y Dietética se unió a otras disciplinas como Fonoaudiología, Educación Diferencial, Enfermería, Educación Física y Terapia Ocupacional, demostrando la unión y compromiso interdisciplinario en favor de la salud y el bienestar de la comunidad.
30 de agosto del 2023

Inicio del ciclo de charlas de la línea temática ANPM del CIES: Explorando contribuciones y experiencias en Nutrición para personas mayores

La Línea Temática de Alimentos y Nutrición en Personas Mayores (ANPM) del Centro Interuniversitario de Envejecimiento Saludable (CIES) comenzó un Ciclo de Charlas para los integrantes del Centro acerca de los temas de interés que se están desarrollando y que pueden ser un aporte al trabajo colaborativo del Centro.
El lunes 07 de agosto, la académica de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Magallanes e integrante del CIES presentó la charla vía online “Experiencia de Aprendizaje + Servicio con PM en la ciudad de Punta Arenas” el cual ha sido focalizado a los y las usuarias /os del Voluntariado Elige Vivir Bien, Vive Feliz de la Ciudad de Punta Arenas a quienes agradecemos su apoyo.

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